Пряное, эфиромасличное растение. Скороспелое - на зелень убирают на 30-40-й день после появления всходов, на семена - при побурении 2/3 семян (через 90-120 дней после всходов). Относительно холодостойкое. Молодые листья используют в свежем, сушёном и солёном виде, как приправу к супам, к мясным и...