Индау

Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 22-25 дней). Розетка листьев полуприподнятая, высотой 18-20 см. Лист среднего размера, сочный, гладкий, лировидный, зеленый. Вкус острый, горчичный. Сорт долго не стрелкуется. Урожайность 1,3-1,7 кг/м2. Руколу называют ”зеленой аптекой” –...

Скороспелый сорт (от всходов до уборки зелени 20-25 дней). Высота розетки 18-20 см. Рукола имеет орехово-горчичный вкус. Сочные листья рекомендуются в качестве гарнира кмясным и рыбным блюдам, улучшают вкус блюд из бобовых культур. Их можно добавлять в супы или использовать на бутерброды. Можно...